tatlı yeşillikler Perşembe günü bildirildi kârlılığa odaklanmak için büyümesini yavaşlatmasının ardından ilk çeyrekte beklenenden daha az zarar etti.

Kasım 2021’de halka açılan marul zinciri, 2024 yılına kadar kar elde etmeye başlamayı hedefliyor. Geçtiğimiz çeyrekte yeni pazarlara girerken daha muhafazakar davranacağını açıklamıştı. Ayrıca destek merkezi maliyetlerini düşürür ve yönetim yapısını basitleştirir.

Sweetgreen hisseleri, genişletilmiş ticarette %7 arttı.

Refinitiv tarafından analistlerle yapılan bir ankete dayanarak Wall Street beklentilerine kıyasla şirketin bildirdiği şey şu:

• Hisse başına kayıp: 30 sente karşı 35 sent bekleniyor
• Hasılat: 125,1 milyon $ – 126 milyon $ bekleniyor

Salata zinciri, ilk çeyrekte 33.7 milyon $ veya hisse başına 30 sent net zarar bildirdi ve net zararını bir yıl önceki 49.7 milyon $ veya hisse başına 45 sentten düşürdü.

Sweetgreen, restoran seviyesindeki kar marjlarının çeyrek boyunca %1 arttığını söyledi.

net satış yıldan yıla %22 artışla 125,1 milyon $’a ulaştı ve aynı mağaza satışları %5 artarak FactSet’in %4,9’luk tahminini geçti. Çeyreklik trafik geçen yılın aynı dönemine göre %2 artarken menü fiyatları %3 arttı.

Sweetgreen CEO’su Jonathan Neman, CNBC’ye zincirin Chicken + Chipotle Pepper Bowl’un yeni müşteriler çektiğini ve heyecan yarattığını söyledi. Menü öğesi, Sweetgreen’in marulsuz ilk sıcak kasesiydi.

Ancak heyecanın bir kısmı, Chipotle’ın, öğenin orijinal adı olan Chipotle Chicken Burrito Bowl’un telif hakkı ihlali iddiasıyla Sweetgreen’e açtığı davadan gelmiş olabilir. İki fast-casual zincir, Chipotle davayı açtıktan kısa bir süre sonra kasenin yeniden adlandırılmasını içeren geçici bir anlaşmaya vardı.

Dijital işlemler, gelirin üçte ikisini oluşturan geçen yıla göre biraz düşüşle gelirin %61’ini oluşturdu. Neman, düşüşün Sweetgreen’in genel satışlarına eklenen daha kişisel siparişlerin bir sonucu olduğunu söyledi.

Şirket ağı, çeyrek boyunca dokuz yeni restoran lokasyonu açtı. Şirket, 2023’te Spyce’ın satın alınmasından elde edilen teknolojiyi kullanan otomatik mutfaklara sahip iki restoran da dahil olmak üzere 30 ila 35 yeni lokasyon açmayı planlıyor. Infinite Kitchens adlı restoranlardan ilki, Çarşamba günü Chicago’nun dışında Naperville, Illinois’de açılacak.

Neman, “Bunun daha yüksek marj profili ve birimler için daha iyi ekonomi ile sonuçlanmasını bekliyoruz” dedi. “Bu bir pilot proje, bu yüzden ilk etapta ondan çok şey öğreneceğiz, ancak genel olarak onu hayata geçirmeyi gerçekten dört gözle bekliyorum.”

Sweetgreen, 575 milyon ila 595 milyon dolar arasında satış ve aynı mağaza satışlarında %2 ila %6 büyüme öngören 2023 kılavuzunun çoğunu yineledi.

Ancak, düzeltilmiş faiz, vergi, amortisman ve itfa öncesi kazanç görünümünü 13 milyon dolar ile 15 milyon dolar arasında bir kayıptan 13 milyon dolar ile 3 milyon dolar arasında bir zarara güncelledi. Şirket, güncellemenin çalışanı elde tutma vergisi kredilerinden elde edilen 6,9 milyon dolarlık faydadan kaynaklandığını söyledi.